Valentine’s Day

Harissa · Preserved Lemon · Marcona Almonds · Pickled Sultanas · Oregano (GF) *

Black Sesame Labneh · Za’atar · Mutabal (GF)

Fennel Pollen · Umbrian Lentils · Purple Flowering Kale (GF)

Pickled Cerleriac · Persian Cucumber · Furikake · Smoked Sesame Oil · Sudachi Ponzu  (GF)

Smoked Forbidden Rice · Furikake · Danmuji · Nuoc Cham ·Thai Basil · Mint · Cilantro (GF)

Sourdough Tuiles · Grana Padano · White Anchovies · Pine Nuts · Gochujaru Oil · Black Tahini Vinaigrette (Can be Vegan, GF)

Crispy Tarragon · Pepitas · Saba · Agrumato  (Vegan, GF)

Celeriac Purée · Sauce Noisette · Hazelnuts · Sunchokes · Beech Mushrooms (GF)

Lemon Potatoes · Braised Endive · Tarragon Beurre Blanc (GF)

Sunchokes · Truffled Gouda · Pine Nut Pangrittato · (V, Can be GF)

Potato Purée · Pearl Onions · Lardons · Savoy Cabbage · Red Wine Braising Jus  (GF)

Black Garlic Soubise · Red Wine Braised Salsify · Pommes Anna · Cippolini Onions · Mushrooms (GF)

Espresso Ice Cream · Espresso Tuile (GF)

Sbrisolona · Pistachio Gelato · Fennel Pollen Crème Anglaise

(GF)